x تبلیغات
رژیم چاقی و لاغری آنلاین

روش های نوین کاشت مو

 کلینیک کاشت مو

کلینیک کاشت مو آریا سعی در پوشش نیاز های رو به افزایش افرادی است که با مشکل ریزش مو و کچلی مواجه هستند

 

کلینیک تخصصی کاشت مو ، پوست و زیبایی در تهران در فضایی آرام و مناسب پذیرای بیماران و میهمانانی است

 

مشاوره کاشت و ترمیم مو

 

تمام مراجعه کنندگان محترم قبل از شروع مراحل درمان، تحت مشاوره پزشکان و متخصصین این مرکز قرار می گیرند

 

 

 

خدمات کاشت مو درمانگاه تخصصی آریا

 

این درمانگاه با همـکاری مجـموعه پزشکان و متـخصـصان حـاذق پـوسـت و مو دارای بـورد تـخـصصـی پیوند مو و عـضـو انجمن متخصصین پوست ایران ، که سالیان متمادی در حوزه پوسـت، لیزر ، جـوانسـازی و زیبـایی و کاشت مو فعـالیت می نمـایند ، آماده ارائه خدمات تخصصی پزشکی به مراجعین محترم میباشد.


https://clinicaria.com/wp-content/uploads/2018/11/result41024x65311024x6531.jpg

 

 

 

کاشت مو به روش BHT یکی از روش هایی است که نیاز به دقت و ظرافت دارد زیرا در مواقع لزوم و ضروری از این روش کاشت مو استفاده میکنند.برای کاشت مو با این روش متخصصان کلینیک زیبایی آریا آماده هستند.

 


 

در این روش کاشت مو ، واحدهای فولیکولی را با استفاده از یک پانج خیلی ریز یکی یکی برداشته و در محل دریافت می کارند. این روش کاشت مو معمولا برای افرادی انجام می شود که دارای بانک موی مناسب باشند

 


 

کاشت مو به روش FUT است که امروزه با توجه به اهمیت زیبایی طرفداران بسیار زیادی را در بین افرادی که از طاسی یا ریزش موی خود رنج می برند پیدا کرده است.

 


 

در موارد نادری، کاشت مو با روش فوق ترکیبی در دو جلسه انجام می‏شود. در این روش ابتدا روش FUT صورت می‏گیرد و سپس فرایند FIT شروع می‏شود. بنابراین پزشک می‏تواند 2 تا 3 برابر آنچه که تا به حال امکان پذیر بوده است

 


 

در روش کاشت مو ترکیبی در واقع از دو روش fut و fit برای کاشت مو استفاده می شود و این روش می تواند کمبودهایی را که در استفاده از روش های fit و fut به طور جداگانه برای طاسی های وسیع وجود دارد جبران نماید

 


 

این تکنیک برتر کاشت مو روش sut اس یو تی دیگر همانند روش های رایج و سنتی نیازی به برش و جراحی و بجا ماندن اسکار و یا درد و تحمل زمان طولانی دوره نقاهت وغیره… وجود ندارد

 


 

 شاید شما هم نیاز به مشاوره داشته باشد !

 

 

 

تهران – خیابان پاسداران – خیابان گلستان دوم – تقاطع پایدارفرد – پلاک 85 – طبقه دوم

021-71791

 

 

ماهیت داروها

دارو (به انگليسي: Drug) در دانش پزشكي به هر ماده‌اي كه براي درمان، تسكين علائم، تشخيص بيماري يا پيشگيري از آن به كار رود و بر ساختار يا كاركرد ارگانيسم زنده اثر گذارد و پس از ورود به بدن عملكرد بدن را تصحيح كند، گفته مي‌شود.
خريد مگناركس
دارو ممكن است منشأ طبيعي (گياهي يا حيواني) داشته باشد يا اينكه به طور مصنوعي تهيه شود. داروهاي شيميايي معمولاً در آزمايشگاه و به دست پزشكان يا دارو سازان كشف شده و پس از تحقيقات كافي و تأييد مراجع رسمي در كارخانه‌هاي داروسازي توليد مي‌گردند.

مصرف دارو ممكن است به صورت خوراكي (قرص و شربت)، ماليدني (پماد و قطره)، استنشاقي (از راه تنفس) يا تزريقي (آمپول) باشد. به محل فروش دارو داروخانه گفته مي‌شود. داروها به چهار صورت معدني، حيواني، گياهي يا شيميايي وجود دارند.
خريد سياليس
همچنين مي‌توان داروها را به دو بخش مجاز و غيرمجاز (مانند برخي مخدرها) طبقه‌بندي كرد.

داروها اصولاً بايد در شرايط ويژه‌اي نگهداري شوند و تاريخ مصرف مشخصي دارند. نحوه مصرف دارو و چنده‌گذاري (دوز مصرفي) آن در نسخه پزشك معالج مشخص مي‌شود. برخي داروهاي ساختني كه به آنها داروهاي جالينوسي نيز گفته مي‌شود در داروخانه با نسخه پزشك و از تركيب چند ماده دارويي ساخته مي‌شود
قرص سياليس
در حالت كلي، يك دارو ماده‌اي است كه به وسيلهٔ واكنش‌هاي شيميايي خود، تغييراتي در كاركرد زيستي ايجاد مي‌كند. عمدتاً مولكول دارو با يك مولكول خاص در سيستم زيستي كه نقش مشخصي بازي مي‌كند برهم‌كنش دارد. به اين مولكول گيرنده يا ريسپتور مي‌گويند. در موارد اندكي داروها به عنوان دشمن شيميايي معروف هستند كه ممكن است با ديگر داروها واكنش دهند، در موارد ديگري مثل عوامل اسمزي داروها به طور انحصاري با مولكولهاي آب واكنش مي‌دهند. داروها ممكن است درون بدن توليد شوند همانند هورمونها يا شيميايي بوده و درون بدن توليد نشوند. سموم نيز دارو محسوب مي‌شوند. مواد سمي مي‌توانند به وسيله موجودات زنده از قبيل گياهان و جانوران ساخته شوند يا همانند آرسنيك و كادميوم داراي ريشهٔ معدني باشند. از آنجا كه واكنش دارو با گيرندهٔ آن شيميايي است، يك مولكول دارو بايد شكل، اندازه، تركيب اتمي و بار الكتريكي مناسب داشته باشد
يك دارو معمولاً داراي نقطهٔ دريافت متفاوتي نسبت به جايگاه عمل خود است. مثلاً قرصهايي كه براي درمان سردرد به كار مي‌روند، اگرچه از طريق دهان دريافت مي‌شوند اما جايگاه عمل آنها مغز است؛ بنابراين يك داروي پذيرفته و عملي شده، دارويي است كه اولاً خواص لازم براي انتقال از سايت ورودي به جايگاه عمل منظور را داشته باشد و ثانياً در زمان معقول از بدن دفع شود. البته برخي داروها مانند داروهاي موضعي پوستي و افشانه‌هاي تنفسي مكان اثر نزديك به محل دريافت دارند.
خريد لارجرباكس
داروها مي‌توانند در شرايط استاندارد دما و فشار يا (STP) در سه حالت گاز مثل نيتروزاكسيد، مايع مثل ليدوكايين و جامد مثل آسپرين موجود باشند. اين شرايط تعيين كنندهٔ نحوهٔ ورود و دريافت آنها در بدن انسان است. براي مثال برخي داروهاي مايع به راحتي در دماي اتاق تبخير مي‌شوند و مي‌توانند به همان شكل تنفس شوند همانند (هالوتان). طبقات گوناگون داروهاي آلي در داروشناسي و داروسازي مورد بررسي قرار مي‌گيرند. بسياري از داروها بازها و اسيدهاي ضعيف هستند. اين داروها به وسيلهٔ خود بدن هدايت مي‌شوند. زيرا تفاوت pH در اجزاي مختلف ممكن است درجه يونش اين قبيل داروها را تغيير دهد.
قرص مگناركس
يكي از شايعترين انواع مسمويت مربوط به مسموميت دارويي است در جهان خواب‌آورها، مسكن‌ها و داروهاي ضدافسردگي كه سيستم اعصاب مركزي را تحت تأثير قرار مي‌دهد در زمره مهمترين داروهاي مسوميت آفرين قرار دارند. در ايران نيز داروها، نخستين عامل مسموميت در كشور به شمار مي‌روند. مسكن‌هاي غيرمخدر، تب برها و داروهاي ضد رماتيسمي، اولين دسته داروهاي ايجاد كننده مسموميت در ايران هستند و پس از آن داروهاي دسته اعصاب و روان مانند داروهاي خواب‌آور و ضد صرع قرار دارند
در طب سنتي گفته شده كه غذا موجب رشد و نموي بدن است در حالي كه دارو اين گونه نيست؛ و دارو بر خلاف غذا، بر مزاج و كيفيت بدن اثر مي‌گذارد

“رژیم لاغری” 30 روزه کارآمد

رژیم لاغری بسیار موثر یک ماهه

این برنامه و رژیم لاغری یک ماهه و 4 مرحله ای می تواند به شما احساس بهتر، وزن کمتر و قلب سالم تری اهدا کند. این توصیه ها می توانند برای کسانی که مشکل قلبی ندارند هم مفید باشند و باعث پیشگیری از بیماری های قلبی و شروع یک زندگی سالم تر در آنها شود.رژیم لاغری


از شر گرفتگی رگ ها خلاص شوید

شما باید مقدار چربی را در رژیم غذایی تان اصلاح کنید. در یک رژیم صحیح تنها 10 درصد از مقدار غذایی که می خورید می تواند چربی باشد و بیشتر از آن برای قلب و عروق شما مضر است. بین 15 تا 20درصد بقیه رژیم غذایی تان باید با پروتئین و 70 تا 75 درصد باید با کربوهیدرات و سبزیجات تامین شود.

به برنامه غذایی خود دقت کنید و در صورتی که با این برنامه منطبق نیست آن را اصلاح کنید. به محض اینکه مشکل برنامه غذایی تان را اصلاح می کنید، بدن تان به طور اتوماتیک شروع به درمان مشکلات می کند.

وقتی شما مصرف مواد غذایی که به انسداد شرائین کمک می کند را متوقف کنید، بدن شانس بیشتری برای درمان و برطرف کردن پلاک های رگ ها خواهد داشت. برای این کار لازم است به جای مواد مضر، مواد غذایی که نقش پیشگیرانه و محافظت کننده دارند را وارد رژیم غذایی خود کنید. یک برنامه که بر پایه میوه ها، سبزی ها، غلات سبوس دار، حبوبات و محصولات سویا در شکل ارگانیک و طبیعی خود باشد، نه تنها به بهبود وضعیت قلب شما کمک می کند، بلکه دارای خواص ضد سرطان و ضد پیری هم هست و طول عمر شما را بالا می برد.
رگ های تان را منعطف کنید

تغییر در وضعیت سلامت شریان ها به تغییر در وضعیت سلامت قلب شما منجر می شود و این کار با کاهش استرس امکان پذیر خواهد بود. اگر سعی کنید شیوه های آرام کردن خود را یاد بگیرید می توانید تا حد زیادی به سلامت شریان ها و قلب خود کمک کنید. بد نیست یک ساعت از روز را به حرکات آرام بخش اختصاص دهید. شما می توانید در کلاس های حرکات کششی شرکت کنید، ماساژ بگیرید یا هر کار دیگری که باعث می شود آرام تر باشید را انجام دهید. باید خودتان ببینید چه کاری شما را آرام می کند، این موضوع برای هر کس مفهوم متفاوتی دارد. شاید دراز کشیدن و گوش دادن به یک موسیقی آرام بخش برای شما مفید باشد. شاید نقاشی یا استخر یا حمام آب گرم بتواند شما را آرام کند. کمک کردن به آرامش درونی و کنترل استرس می تواند به استراحت رگ ها کمک کند و این کار مانع از انسداد آنها می شود.
 

شام
همچنین بخوانید : آخرین و جدید ترین روش های لاغری
 نمونه یک رژیم لاغری یک ماهه دوستدار قلب

صبحانه:

کورن فلکس غلات سبوس دار به همراه میوه های خشک (سعی کنید انواع بدون چربی را انتخاب کنید) و شیر کم چرب
400 گرم سبزیجات یا 2 لیوان آبمیوه طبیعی


میان وعده صبح:

بیسکویت غلات
یک موز
یک فنجان چای سبز یا شیر بدون شکر


ناهار:

سبزیجات سرخ شده با کمی سس سویای کم نمک و برنج
سالاد سبز به همراه لوبیا، سیب زمینی، تخم مرغ آبپز و نان سبوس دار


شام:

لوبیا یا عدس به همراه کمی پنیر و نان. می توانید از ذرت بخارپز هم استفاده کنید
(شام را هنگام عصر میل کنید).


میان وعده شب:

سبزیجات بخارپز یا سالاد به همراه ماست
ورم رگ ها را کاهش دهید

رگ های تان را ورزش دهید. ورزش روزانه کمک می کند مواد تحریک کننده و مضر که باعث آسیب رساندن به رگ ها و انسداد آنها می شوند به حداقل خود برسند. با 30 دقیقه در روز ورزش را شروع کنید. لازم نیست برای هر 30 دقیقه ورزش در روز به یک کلاس ورزشی بروید. سخت کردن برنامه ورزش باعث می شود آن را مدام عقب بیندازید.

 


نکاتی برای نتیجه گیری بهتر



یادتان باشد، هر کاری که باعث شود شما عرق کنید ورزش به حساب می آید. می توانید با ایجاد تغییرات ساده در سبک زندگی خود ورزش را جزء برنامه های روتین خود کنید. برای مثال بخشی از مسافت تا محل کار را پیاده بروید. ماشین تان را دورتر پارک کنید. به جای آسانسور از پله استفاده کنید و عصرها به بهانه خرید پیاده روی کنید. سعی کنید مواد غذایی تازه مصرف کنید. این کار علاوه بر سلامت غذایی که می خورید، می تواند باعث شود چند بار در روز به خرید بروید و به این وسیله تحرک خود را افزایش دهید.

حتی می توانید با فرزند خود بیشتر بازی کنید. بازی هایی که تحرک دارند، باعث می شوند موقع انجام آنها کالری بسوزانید و یک ورزش سبک را در برنامه روزانه خود داشته باشید. اگر بتوانید فرزندتان را به پارک ببرید و در آنجا با او بازی کنید، بسیار مفیدتر خواهد بود.
دریچه ها را باز کنید

از خانواده و دوستان تان کمک بگیرید. حمایت آنها می تواند تلاش های شما را تقویت و نتیجه بخش کند. عشق و حمایت بهترین عاملی است که می تواند به شما برای رهایی از بیماری های قلبی کمک کند. مطالعات نشان داده کسانی که در زندگی عشق و حمایت را احساس می کنند چندبرابر کمتر از کسانی که افسردگی و تنهایی را تجربه می کنند، دچار بیماری های مختلف و مرگ در اثر مشکلات قلبی می شوند. هر چه بیشتر حس کنید مورد حمایت هستید، کمتر مشکلات زندگی به شما فشار می آورند. شما باید خودتان عشق را از نزدیکان دریافت کنید. با آنها حرف بزنید و از حمایت آنها بهره مند شوید. چشمان خود را باز کنید و دنیا را طور دیگری ببینید. با این روش رگ های قلب خود را هم باز خواهید کرد!

فقط با گذشت یک ماه از برنامه جدید زندگی ای که در پیش گرفته اید احساس سلامت بیشتر را به وضوح احساس خواهید کرد. سعی کنید ترس از مرگ را با لذت بردن از زندگی جایگزین کنید. برای اینکه سلامت را در قلب خود ماندگار کنید، لازم است برنامه جدید را در تمام زندگی خود به کار ببندید.

چند راهکار برای لاغری سریع

رژیم لاغری

رژیم لاغری سریع

این برنامه انقلابی(رژیم ۱۵ روزه) با سرعت و آسان باعث کم شدن و سوزاندن چربی در بدن می شود،
بهترین مشخصه این رژیم این است که بدن را وادار به سوزاندن سریع چربیها می کند و مانع بازگشت وزن
از دست رفته میشود از همه مهمتر این رژیم روی مرکز اشتها در مغز اثر میگذارد و اشتها کم میشود .

نکته مهم: ممکن است میزان از دست رفتن اب بدن در روزهای اول زیادباشد و حالت سستی به شما دست دهد که
برای از بین بردن این حالت حتما در طول روز ۸ لیوان آب بنوشید

رژیم

رژیم لاغری سریع

این رژیم ۱۵ روز است و به همین دلیل آسان است و در صورت اجرای دقیق بسیار موثر است به دلیل اینکه رژیم خاصی دارد
و شما از رژیم خسته نمی شوید . این رژیم سوخت و سازبدن را تغییر میدهد و به همین دلیل پس از پایان مدت
آن میشود بصورت معمول غذا خورد،بدون آنکه اضافه وزن بیاورید.
بدون کوچکترین تغییر

لازم به ذکر است که این رژیم را به همان صورت و بدون کوچکترین تغییری انجام دهید و بخاطر داشته باشید
چنانچه بین وعده های غذا حتی آب نبات و یا شکلات خورده شود رژیم باید قطع گردد و پس از دو ماه دوباره از نو شروع کنید.

مدت آن فقط ۱۵ روز است نه کمتر و نه بیشتر که ۱۲ روز آن رژیم اصلی است و به مدت ۳ روز رژیم نگهدارنده
بسیار آسان گرفته میشود ،با گرفتن این ۱۲ روز و ۳ روز رژیم نگهدارنده وزن تا یکسال به همان صورت باقی می ماند
و شما در این یکسال اضافه وزن پیدا نمی کنید،در این رژیم قهوه یا چای نباید عوض شودو قند و خرما
در همان موعد اعلام شده میل شود،چنانچه رژیم لاغری سریع را بطور دقیق انجام دهید پس از پایان آن بین ۸ الی ۱۰ کیلو
از وزن شما کاسته می شود و ۱۰ الی ۱۵ سانتیمتر از سایز شما کم میشود .
شاید باور نکنید ، ولی بعد از پایان رژیم باور خواهید کرد که رژیم ما معجزه است.
چیزی اضافه بر مواد رژیم میل نکنید

اگر رژیم را بطور دقیق بگیرید ،یعنی چیزی اضافه بر مواد رژیم میل نکنید و به قول معروف ناخنک به غذا ها نزنید
حتما وزن و سایز کم می کنید.(هر یک از مواد رژیم به منظور خاصی تهیه شده) در صورتیکه وزن شما بیش از
۷۰ کیلو گرم است میتوانید ۱۲ روز رژیم را گرفته سپس ۳ روز رژیم نگهدانده را بگیرید و بعد دوباره ۱۲ روز رژیم بگیرید
تا به وزن و سایز دلخواه خود برسید اگر در طول روز گرسنه شدید بین غذاآب یا چای کمرنگ بدون قند بنوشید.

این رژیم برای افرادی طراحی شده که از سلامتی جسمی خوبی برخوردار هستند و بیماری خاصی مانند فشار خون ،
ناراحتی قلبی و زخم معده و … ندارند.
حتما توصیه میشود رژیم لاغری سریع را از یک روز تعطیل شروع کنید.

بعد از ۱۵ روز میتوانید بصورت معمول غذا بخورید حتی شیرینی جات ولی پرخوری نکنید.
در صورتیکه بعد از ۶ الی ۱۰ ماه تا اندازه سه کیلو اضافه وزن پیدا کردید فقط کافی است همین سه روز رژیم نگهدارنده را بگیرید

در صورت در دسترس نبودن و یا دوست نداشتن گوشت قرمز ،گوشت سفید و تخم مرغ موجود در این رژیم میتوانید
مواد غذایی زیر را در وعده و جای گوشت سفید ،قرمز و تخم مرغ جایگزین کنید

۱-بورانی کدو: ۳ عدد کدوی متوسط را حلقه حلقه کنید و با یک عدد گوجه فرنگی خرد شده و یک قاشق غذا خوری روغن مایع پخته وبا یک لیوان ماست بدون جربی میل کنید .

۲-بورانی اسفناج:نیم کیلو اسفناج را با کمی نمک پخته و با یک لیوان ماست بدون چربی میل کنید.

۳-عدسی: یک فنجان عدس پخته را با آب لیمو میل کنید.

۴- سالاد کرفس: دو لیوان کرفس ریز شده را به همراه نمک و یک عدد گوجه فرنگی به همراه سس آب لیمو میل کنیدو(این سالاد در لاغری بسیار موثر است)

۵- سس آبلیمو:دو قاشق ماست و یک قاشق روغن زیتون و یک قاشق آب لیمو، نمک و فلفل به اندازه کافی.

۶-سوپ مرغ یک لیوان: نصف فنجان سیب زمینی خرد شده ،یک فنجان هویج خرد شده و

نصف فنجان نخود فرنگی کمی نمک و آب لیمو.
ورزش مخصوص رژیم لاغری سریع

روزی ۶ نوبت و هر نوبت ۱۱ مرتبه نفس عمیق ، این ورزش معادل ۳ کیلومتر دویدن چربی را در بدن شما می سوزاند.

پاها را به اندازه عرض شانه باز کنید شکم و با سن را به داخل بکشیدوبوسیله بینی ریه ها را از هوا پر کنید
و به آرامی دستها را بالا ببرید و از ۱ تا ۱۰ بشماریدوبعد از راه دهان هوای داخل ریه را خارج کنید
و به آرامی دستها را پایین آورید و دوباره از نو شروع کنید تا ۱۱ مرتبه.
رژیم لاغری سریع پانزده روزه :

روز اول:
صبحانه:یک فنجان قهوه+یک حبه قند
نهار: ۳ عدد تخم مرغ سفت+اسفناج پخته+یک عدد گوجه فرنگی
شام: ۳۰۰ گرم گوشت پخته یا کبابی +کاهو +آب لیمو

روز دوم:
صبحانه:یک فنجان قهوه+یک حبه قند
نهار:۱۰ ورق کالباس مرغ+یک لیوان ماست کم چربی
شام: ۳۰۰ گرم گوشت پخته یا کبابی +کاهو +آب لیمو

روز سوم:
صبحانه :یک فنجان چای+دو عدد خرما
نهار : نصف سینه مرغ پخته یا کبابی +کاهو+سس آب لیمو
شام:سالاد کرفس+گوجه فرنگی+آب لیمو

روز چهارم:
صبحانه:یک فنجان قهوه+یک حبه قند+یک ورق نان تست
نهار :یک لیتر آب میوه ترجیحا سیب یا هویج+یک لیوان ماست
شام: ۳ عدد تخم مرغ سفت +هویج رنده شده+۲۰۰ گرم پنیر رژیمی یا کم نمک

روز پنجم:
صبحانه:یک فنجان قهوه+یک حبه قند+یک ورق نان تست
نهار:یک ماهی پخته یا کبابی کامل+یک قاشق چایخوری کره +آبلیمو
شام:۳۰۰ گرم گوشت پخته یا کبابی+کاهو+کرفس

روز ششم:
صبحانه :یک فنجان چای+دو عدد خرما
نهار:۱۰ ورق کالباس مرغ+یک لیوان ماست کم چربی
شام: نصف سینه مرغ پخته یا کبابی +کاهو+ آب لیمو+روغن زیتون

روز هفتم:
صبحانه:یک فنجان قهوه+یک حبه قند+یک ورق نان تست
نهار: ۳ عدد تخم مرغ سفت+یک ورق کالباس+کاهو
شام :سالاد کلم+گوجه فرنگی+سس آبلیمو+یک عدد میوه

روز هشتم:
صبحانه:یک فنجان قهوه+یک حبه قند
نهار : نصف سینه مرغ پخته یا کبابی +کاهو+ آب لیمو
شام: ۳۰۰ گرم گوشت پخته یا کبابی +کاهو +آب لیمو+یک عدد میوه

روز نهم:
صبحانه :یک لیوان شیر
نهار : نصف سینه مرغ پخته یا کبابی +کاهو+ آب لیمو
شام :سالاد کاهو+خیار+گوجه فرنگی+سس آبلیمو+یک عدد میوه

روز دهم:
صبحانه:یک فنجان قهوه+یک حبه قند+یک ورق نان تست
نهار :یک لیتر آب میوه ترجیحا سیب یا هویج+یک لیوان ماست
شام:یک عدد تخم مرغ سفت+یک هویج پخته شده و رنده شده+۲۰۰ گرم پنیر رزیمی یا کم نمک

روز یازدهم:
صبحانه:یک فنجان قهوه+یک حبه قند+یک ورق نان تست
نهار:یک عدد ماهی پخته یا کبابی+یک قاشق چایخوری کره+آبلیمو
شام: ۳۰۰ گرم گوشت پخته یا کبابی +کاهو +کرفس

روز دوازدهم:
صبحانه :یک فنجان چای+دو عدد خرما
نهار: ۳ عدد تخم مرغ سفت+یک عدد هویج پخته و رنده شده
شام : نصف سینه مرغ پخته یا کبابی بدون پوست +کاهو+ آب لیمو
سه روز رژیم نگهدارنده در رژیم لاغری سریع:

روز اول:
صبحانه :یک لیوان شیر
نهار:گوشت یا مرغ کبابی یا پخته+سالاد کاهو(خیار –گوجه فرنگی-سس آبلیمو)
شام:سوپ آبمرغ یا گوشت+۳ ورق نان تست+۳ عدد میوه

روز دوم:
صبحانه: یک فنجان چای+یک ورق نان تست+عسل
نهار: ۵ ورق کالباس مرغ+گوجه فرنگی+یک عدد خیار شور+۳ ورق نان تست
شام : نصف سینه مرغ+سالاد کاهو+یک عدد خیار شور+۳ ورق نان تست

روز سوم:
صبحانه:یک لیوان شیر
نهار:گوشت یا مرغ کبابی+سالاد خیار و گوجه فرنگی
شام:سوپ مرغ+۲ ورق نان تست+۲ عدد میوه

 

برنامه غذایی برای افزایش وزن

افزایش وزن

پیش از اجرای رژیم ، حتما به موارد زیر توجه فرمایید :
۱- رژیمهای زیر برای افراد لاغر عادی طراحی شده است .
اجرای این رژیم برای مبتلایان به دیابت ، بیماریهای قلبی- عروقی ، فشارخون بالا و تری گلیسیرید و کلسترول خون بالا و … ( بجز با تایید پزشک معالج ) توصیه نمی شود.
۲- نوع غذاهای رژیمهای زیر یکسان است . تفاوت تنها در مقدار کالری آنهاست .
۳- رژیمها با توجه به میزان دریافت غذای روزانه تعیین شده است لذا در انتخاب رژیم مناسب دقت نمایید .
۴- این رژیمها برای رژیم گیرندگانی با فعالیت بدنی متوسط است . چنانچه فعالیت بدنی بیشتری دارید به حجم غذای خود قدری بیافزایید .
نکته : مقدار غذای رژیم انتخابی باید از مقدار غذایی که در حال حاضر مصرف می کنید بیشتر باشد!
نکته : اگر با رژیم انتخابی خود افزایش وزن کافی نداشته باشید انتخاب شما اشتباه بوده و باید رژیم پرکالری تری را اجرا کنید . رژیم متناسب با وضعیت شما آن است که ماهیانه افزایش وزنی معادل دو تا چهار کیلوگرم بدهد .
نکته : یک کفگیر برنج معادل هفت قاشق غذاخوری معمولی برنج پخته آبکش است .یک کف دست نان تقریبا معادل یک مربع به ابعاد ۱۰×۱۰ سانتی متر است. یک چهارم نان تقریبا معادل ۲ الی ۵/۲ کف دست نان و نصف نان معادل ۴ الی ۵ کف دست نان و … میباشد .
نکته : نان برنامه غذایی شما نان لواش است. در صورت تمایل می توانید از سایر نان ها مانند نان سنگک یا بربری نیز استفاده کنید .

۵- مواد قندی نظیر قند ، شکر ، خرما و … در حد متعادل مصرف کنید .
۶- چربی و روغن غذاها در حد متعادل باشد . مصرف لبنیات پرچرب ضروری نمی باشد .
۷- خرده خواری افزایش وزن را سرعت می دهد. حتما در طی روز از مواد غذایی نظیر نان سوخاری ، نان خشک ویفر و … به مقدار زیاد مصرف کنید .
نکته : لازم نیست خود را با آنها سیر کنید؛ فقط در حد فاصل وعده های غذا خرده خواری کنید و معده را خالی نگذارید .
۹- حتما در طی روز آب میوه به مقدار زیاد میل کنید. آب میوه نیز افزایش وزن را سرعت می دهد .
نکته : از آب میوه های شیرین، تازه و طبیعی استفاده کنید. آب میوه های ترش نظیر آب پرتقال ،آب انار و … برای افزایش وزن مناسب نیستند .
نکته : از خوردن میوه زیاد خودداری کنید. مصرف میوه زیاد معده را پر کرده و اشتها را کاهش می دهد .
نکته : جدول واحد میوه برای میوه جات مختلف و جدول معادل های غذایی در پیوست های پایان کتاب آورده شده است .
۱۰- مصرف دسر ( ژله ، بستنی ، شکلات و … ) بعد از ناهار و شام به افزایش وزن کمک می کند بنابراین حتما دسر خود را میل کنید هر چند ناچار باشید ناهار و شام را کمتراز مقدار موجود در برنامه غذایی بخورید. در صورت تمایل می توانید دسرها را با هم جابجا کنید .

۱۱- مصرف ویتامین های اشتها آور برای افزایش وزن ضروریست. در دوران افزایش وزن بصورت منظم و پس از رسیدن به وزن مناسب گاه به گاه مصرف شوند .
نکته : ویتامین ها باید طبق تجویز پزشک مصرف شوند. مصرف خودسرانه آن ها خطرناک است و اصلا توصیه نمی شود .
نکته : به هیچ وجه برای افزایش اشتها از داروهای غیر ویتامینه استفاده نکنید. مکمل های غذایی نیز باید مورد تایید وزارت بهداشت، درمان و … باشند؛ اگرچه برای افزایش وزن تنها داشتن برنامه غذایی مناسب ، نوشیدن آب میوه ، خرده خواری و مصرف ویتامین های افزایش دهنده اشتها کافیست .
نکته : به تدریج با افزایش اشتها ، غذای خود را افزایش دهید .
۱۲- پیاده روی و تحرک زیاد لاغر کننده است. بنابراین پیاده روی را کاهش داده و از تحرک غیر ضروری خودداری کنید. در عوض روزانه یک ربع الی نیم ساعت نرمش سبک داشته باشید و پس از آن آب میوه بنوشید و خرده خواری کنید. این کار به افزایش وزن کمک می کند .
نکته : انجام نرمش سبک و دراز و نشست از بروز چاقی موضعی در دوران افزایش وزن جلوگیری می کند .
۱۳- استرس و اضطراب در افراد مستعد سبب لاغری می شود. بنابراین از موقعیت های بوجود آورنده استرس و اضطراب دوری کنید و در صورت نیاز از راهنمایی های مشاوران روانشناس و روانپزشک استفاده کنید .
و بلاخره اینکه ؛ چنانچه به بیماری های عفونی و انگلی مبتلا می باشید آنها را درمان کنید. این بیماری ها عموما اشتها را کاهش و مصرف انرژی را افزایش می دهند .
نکته : بیماری پرکاری تیروئید اگرچه اشتها را زیاد می کند اما با افزایش مصرف انرژی موجب لاغری می شود و باید آن را درمان نمود .
بیاد داشته باشید : استرس و تحرک کمتر ، مصرف ویتامین های افزایش دهنده اشتها ، نرمش سبک و مصرف آب میوه و خرده خواری زیاد در طول روز و خوردن دسر بعد از ناهار و شام و بتدریج غذای خود را افزایش دهید.

رژیم غذایی ویژه افراد بسیارکم خوراک
توصیه های روزانه در دوران رژیم
روزانه دو لیوان آب میوه بنوشید.
در طول روز خرده خواری زیاد داشته باشید.
قند ، شکر ، خرما و سایر مواد قندی را در حد متعادل مصرف کنید.

رژیم چاقی

شنبه
صبحانه : نان و پنیر و گردو
یک سوم نان لواش و یک قوطی کبریت پنیر و یک و نیم عدد گردو
تذکر : یک قوطی کبریت پنیر برابر با سی گرم پنیر می باشد.
میان وعده صبح : یک واحد میوه
ناهار : چلو خورش قورمه سبزی
دو کفگیر برنج و هفت قاشق غذاخوری خورش+ یک قوطی کبریت گوشت و نصف کف دست ته دیگ
دسر : یک لیوان بستنی
تذکر : یک لیوان بستنی، یک لیوان استاندارد به حجم ۲۵۰سی سی می باشد.
میان وعده عصر : یک واحد میوه
شام : املت گوشت
یک قطعه املت و یک سوم نان لواش
دسر : سه چهارم یک قطعه کیک شکلاتی
تذکر : یک قطعه املت به ابعاد هشت در پنج سانتی متر می باشد.
تذکر : یک قطعه کیک شکلاتی به ابعاد پنج در ده و ضخامت پنج سانتی متر می باشد.
وعده قبل از خواب : یک لیوان شیر یا ماست

یکشنبه
صبحانه : نان و پنیر
یک سوم نان لواش و یک قوطی کبریت پنیر
تذکر : یک قوطی کبریت پنیر برابر با سی گرم پنیر می باشد.
میان وعده صبح : یک واحد میوه
ناهار : آش شله قلمکار
یک بشقاب متوسط سوپخوری آش شله قلمکار و چهار پنجم نان لواش و یک کاسه متوسط ماست خوری ماست
دسر : سه چهارم فنجان ژله
میان وعده عصر : یک واحد میوه
شام : ساندویچ همبرگر
یک چهارم ساندویچ همبرگر متوسط
دسر : یک و نیم قطعه شکلات
تذکر : یک قطعه شکلات به ابعاد سه در چهار سانتی متر می باشد.
وعده قبل از خواب : سه چهارم لیوان شیر یا ماست

دوشنبه
صبحانه : شیر و بیسکویت
یک لیوان شیر و دو عدد بیسکویت
میان وعده صبح : یک واحد میوه
ناهار : استانبولی پلو با مرغ
دو کفگیر پلو و نصف کف دست ته دیگ
دسر : یک لیوان بستنی
تذکر : یک لیوان بستنی، یک لیوان استاندارد به حجم ۲۵۰سی سی می باشد.
میان وعده عصر : یک واحد میوه
شام : کشک و بادمجان
یک سوم بشقاب متوسط کشک و بادمجان و یک چهارم نان لواش و سبزی خوردن به میزان دلخواه
دسر : یک قطعه کیک شکلاتی
تذکر : یک قطعه کیک شکلاتی به ابعاد پنج در ده و ضخامت پنج سانتی متر می باشد.
وعده قبل از خواب : یک لیوان شیر یا ماست

سه شنبه
صبحانه : شیر و خرما
یک لیوان شیر و دو عدد خرما
میان وعده صبح : یک واحد میوه
ناهار : چلو خورش قیمه بادمجان
یک و نیم کفگیر برنج و پنج قاشق غذاخوری خورش+ سه چهارم بادمجان+ یک و نیم قوطی کبریت گوشت و یک کف دست ته دیگ
دسر : یک لیوان بستنی
تذکر : یک لیوان بستنی، یک لیوان استاندارد به حجم ۲۵۰سی سی می باشد.
میان وعده عصر : یک واحد میوه
شام : آش سبزی
دو سوم بشقاب متوسط سوپخوری آش و یک چهارم نان لواش
دسر : یک قطعه شکلات
تذکر : یک قطعه شکلات به ابعاد سه در چهار سانتی متر می باشد.
وعده قبل از خواب : یک لیوان شیر یا ماست

چهارشنبه
صبحانه : شیر و موز
یک لیوان شیر و نصف موز بزرگ
میان وعده صبح : یک واحد میوه
ناهار : کتلت گوشت
سه عدد کتلت گوشت و گوجه فرنگی به میزان دلخواه و یک عدد نان لواش و یک کاسه متوسط ماست خوری ماست
دسر : هشت عدد چیپس
تذکر : یک عدد کتلت به ابعاد هشت در پنج سانتی متر می باشد.
میان وعده عصر : یک واحد میوه
شام : دلمه فلفل
یک عدد دلمه فلفل و یک چهارم نان لواش
دسر : یک قطعه کیک شکلاتی
تذکر : یک قطعه کیک شکلاتی به ابعاد پنج در ده و ضخامت پنج سانتی متر می باشد.
وعده قبل از خواب : یک لیوان شیر یا ماست

پنجشنبه
صبحانه : نان و پنیر و گردو
یک سوم نان لواش و یک قوطی کبریت پنیر و یک و نیم عدد گردو
تذکر : یک قوطی کبریت پنیر برابر با سی گرم پنیر می باشد.
میان وعده صبح : یک واحد میوه
ناهار : ماکارونی با قارچ
یک و سه چهارم لیوان ماکارونی و یک کاسه متوسط ماست خوری ماست
دسر : یک و نیم فنجان ژله
میان وعده عصر : یک واحد میوه
شام : برنج و خورش دلخواه
سه چهارم کفگیر برنج و دو قاشق غذاخوری خورش+ یک قوطی کبریت گوشت
دسر : یک قطعه شکلات
تذکر : یک قطعه شکلات به ابعاد سه در چهار سانتی متر می باشد.
وعده قبل از خواب : سه چهارم لیوان شیر یا ماست

جمعه
صبحانه : شیر و خرما
یک لیوان شیر و دو عدد خرما
میان وعده صبح : یک واحد میوه
ناهار : چلو کباب کوبیده
یک و سه چهارم کفگیر برنج و سه چهارم سیخ کباب کوبیده و گوجه فرنگی کبابی به میزان دلخواه و یک کاسه متوسط ماست خوری ماست
دسر : هشت عدد چیپس
تذکر : یک سیخ شامل سی سانت متر کباب کوبیده می باشد.
میان وعده عصر : یک واحد میوه
شام : املت گوجه فرنگی
یک و نیم قطعه املت و یک سوم نان لواش
دسر : سه چهارم قطعه کیک شکلاتی
تذکر : یک قطعه املت به ابعاد هشت در پنج سانتی متر می باشد.
تذکر: یک قطعه کیک شکلاتی به ابعاد پنج در ده و ضخامت پنج سانتی متر می باشد.
وعده قبل از خواب : یک لیوان شیر یا ماست

درباره رژیم کانادایی ۱۵روزه

رژیم کانادایی

رژیم بدون کوچکترین تغییری باید انجام بشه و اگه حتی یه آب نبات خوردید رژم رو قطع کرده دو ماه بعد شروع کنید اثر رژیم تا یک ساله …

 

رژیم کانادایی,رژیم کانادایی ۱۳ روزه,رژیم کانادایی لاغری

روز اول

صبحانه : یک فنجان قهوه + یک حبه قند

ناهار : ۲ عدد تخم مرغ سفت آب پز + اسفناج پخته + ۱ عدد گوجه فرنگی

شام : ۳۰۰ گرم گوشت پخته یا کبابی + کاهو + آب لیمو ترش
روز دوم

صبحانه : یک فنجان قهوه + یک حبه قند

ناهار : ۱۰ ورق کالباس مرغ + یک لیوان ماست کم چرب

شام : ۳۰۰ گرم گوشت کبابی یا پخته +کاهو + آب لیمو ترش
روز سوم

صبحانه : یک فنجان چای + ۲ عدد خرما

ناهار : نصف سینه مرغ پخته یا کبابی + کاهو بدون آبلیمو

شام : سالاد کرفس +کلم + گوجه فرنگی + سس آبلیمو
روز چهارم

صبحانه : یک فنجان قهوه +یک حبه قند + یک ورق نان تست

ناهار : یک لیتر آبمیوه ترجیحا آب سیب یا هویج + یک لیوان ماست کم چرب

شام : ۲ عدد تخم مرغ آب پز + هویج پخته رنده شده + ۲۰۰ گرم پنیر رژیمی یا کم نمک
روز پنجم

صبحانه : یک فنجان قهوه + یک حبه قند + یک ورق نان تست

ناهار : یک عدد ماهی پخته یا کبابی کامل + یک قاشق چایخوری کره + آبلیمو

شام : نصف سینه مرغ + کاهو + آبلیمو + روغن زیتون
روز ششم

صبحانه : یک فنجان چای + ۲ عدد خرما

ناهار : ۱۰ ورق کالباس مرغ + یک فنجان ماست کم چرب

شام : نصف سینه مرغ + کاهو + آبلیمو + روغن زیتون
روز هفتم

صبحانه : یک فنجان قهوه + یک حبه قند + یک ورق نان تست

ناهار : ۲ عدد تخم مرغ سفت آب پز + یک ورق کالباس + کاهو

شام : سالاد کلم + گوجه فرنگی + سس آبلیمو + یک عدد میوه
روز هشتم

صبحانه : یک فنجان قهوه + یک حبه قند

ناهار : نصف سینه مرغ پخته یا کبابی + کاهو + آبلیمو

شام : ۳۰۰ گرم گوشت کبابی یا پخته +کاهو + آبلیمو + یک عدد میوه
روز نهم

صبحانه : یک لیوان شیر

ناهار : نصف سینه مرغ پخته یا کبابی + کاهو + آبلیمو

شام : سالاد کاهو + خیار + گوجه فرنگی + سس آبلیمو + یک عدد میوه
روز دهم

صبحانه : یک فنجان قهوه + یک حبه قند + یک ورق نان تست

ناهار : یک لیتر آبمیوه ترجیحا آب سیب یا هویج + یک لیوان ماست کم چرب

شام : یک عدد تخم مرغ آب پز + یک هویج پخته شده + ۲۰۰ گرم پنیر رژیمی یا کم نمک
روز یازدهم

صبحانه : یک فنجان قهوه + یک حبه قند + یک ورق نان تست

ناهار : یک عدد ماهی پخته یا کبابی کامل + یک قاشق چایخوری کره + آبلیمو

شام : نصف سینه مرغ + کاهو و کرفس
روز دوازدهم

صبحانه : یک لیوان چای + ۲ عدد خرما

ناهار : ۲ عدد تخم مرغ سفت آب پز + یک هویج پخته شده

شام : نصف سینه مرغ + کاهو و کرفس
رژیم نگهدارنده

روز سیزدهم

صبحانه : یک لیوان شیر

ناهار : گوشت یا مرغ پخته یا کبابی + گوجه فرنگی و سس آبلیمو + سالاد کاهو

شام : سوپ آب مرغ یا آب گوشت + ۲ عدد نان تست + ۲ عدد میوه
روز چهاردهم

صبحانه : یک لیوان چای + یک ورق نان تست با عسل

ناهار : ۵ ورق کالباس مرغ + گوجه فرنگی + ۱ عدد خیارشور + ۲ ورق نان تست

شام : نصف سینه مرغ + سالاد کاهو + خیار + گوجه فرنگی + یک عدد میوه
روز پانزدهم

صبحانه : یک لیوان شیر

ناهار : گوشت یا مرغ کبابی یا پخته شده + سالاد خیار و گوجه فرنگی

شام : سوپ آب مرغ یا گوشت + ۲ ورق نان تست + ۲ عدد میوه

بعد از ۱۵ روز میتونید بصورت معمول غذا میل کنید حتی شیرینی اما به اندازه ی کم اگه وزنتون تا ۶ یا ۱۰ ماه بعدش به اندازه ۲ کیلو برگشت فقط ۳ روز رژیم نگهدارنده رو بگیرید تا به وزن اولتون برگردین حتما در طول روز ۵ لیوان آب بنوشید

رژیم بدون کوچکترین تغییری باید انجام بشه و اگه حتی یه آب نبات خوردید رژم رو قطع کرده دو ماه بعد شروع کنید اثر رژیم تا یک ساله

جای چای و قهوه نباید عوض بشه

اگه کامل رژیم رو انجام بدید ۸تا۱۰ کیلو وزن و ۱۰تا۱۵ سانت سایز کم میکنید

ورزش موثر در این رژیم :

روزی ۶ نوبت و هربار ۱۱ نفس عمیق که معادل ۳ کیلومتر دویدن است .

پاها را به اندازه عرض شانه باز کنید و شکم و باسن را منقبض کنید به وسیله ی بینی ریه ها را پر از هوا کنید و به آرامی دستها را بالا ببرید و تا ۱۰ بشمارید بعد از راه دهان تمام هوا را خارج کنید و به آرامی دستها را پایین بیاورید هنگام خارج کردن هوا از ریه شکم و باسن را آزاد کنید

سس آبلیمو : ۲ قاشق ماست + یک قاشق غذاخوری روغن زیتون + یک قاشق آبلیمو + نمک و فلفل

سوپ مرغ : یک لیوان آب مرغ + نصف فنجان سیب زمینی خرد شده + یک فنجان هویج خرد شده + نصف فنجان نخود فرنگی + کمی نمک و آبلیمو

غذاهایی که به جای گوشت قرمز و مرغ و ماهی و تخم مرغ میتوان استفاده کرد :

۱-بورانی کدو : ۲ عدد کدوی متوسط را حلقه حلقه کرده یک عدد گوجه فرنگی خرد شده و یک قاشق روغن مایع به آن اضافه کرده پخته با یک لیوان ماست بدون چربی میل کنید

۲-بورانی اسفناج : نیم کیلو اسفناج را با کمی نمک پخته با یک لیوان ماست کم چرب میل نمایید

۳-عدسی : یک فنجان عدس پخته را با کمی آبلیمو میل نمایید

۴-گل کلم : یک چهارم گل کلم متوسط را با یک قاشق روغن جامد و یک لیوان آب و یک قاشق رب گوجه فرنگی پخته و میل نمایید

۵-سالاد کرفس : یک لیوان کرفس خرد شده را به همراه کاهو و یک عدد گوجه فرنگی به همراه سس آبلیمو میل نمایید

“لاغری شکم تان به دلایل زیر غیر ممکن می شود

بنا به گزارش آکاایران : چند ماهی است رژیم گرفته اید، روزی یک بار ورزش می کنید اما هنوز چربی های شکم سر جای شان سفت و محکم ایستاده اند و خیال رفتن ندارند. همین حضور ثابت، پیگیر و همیشگی چربی هاست که آن ذوق و اشتیاق اولیه برای لاغر شدن را می گیرد و ناامیدی است که دوباره سراغ تان می آید. با ناامیدی مجدد شروع به خوردن می کنید و دوباره چربی ها به آنچه می خواهند می رسند. یعنی جمع شدن و اجتماع و دورهمی همیشگی آنها. اما مساله مهم این است که چرا این چربی ها آب نمی شوند؟ چربی اضافی شکمی مخصوصا چربی احشایی یعنی آن نوع چربی که دور اندام های تان را می گیرد، خبرهای خوبی برای شما ندارد. اگر رژیم و ورزش به آب ….شدن این چربی ها کمک نمی کنند، شاید دلیل اصلی هورمون ها، عوامل ژنتیکی یا سن و سال باشد

چند سفارش مهم برای لاغر شدن

کاهش وزن

درباره لاغر شدن

دوازده سفارش مهم دکتر کرمانی
سفارش اول
مکان خاص و وضعیت خاصی برای خوردن غذا تعیین کنید . مثلا با خود تصمیم بگیرید که حتماً برای خوردن هر غذایی، باید سر میز غذا خوری و در حالت نشسته باشید .
خانم چاق : این یک امر طبیعی است . همه مردم سر میز غذاخوری یا سفره أی که روی زمین پهن است غذایشان را می خورند .
دکتر کرمانی : نه فقط وعده های سه گانه ، بلکه برای خوردن هر چیز هر چند هم که ناچیز باشد، مثلا یک دانه تخمه باید آن را در حالت نشسته در آن جای مخصوص خورد .
خانم چاق : کجای منزل بهتر است؟
دکتر کرمانی : هر جایی که دلتان می خواهد .
خانم چاق : این محدودیت چه فایده ای دارد ؟
دکتر کرمانی : اگر جای مخصوصی در خانه برای خوردن تعیین کنید ، مجبور می شوید اگر دو عدد پسته هم بخواهید بخورید ، آن دو پسته را به اطاق پذیرایی ببرید و سر میز بنشینید و آن را بخورید ، آیا شما به خاطر دو پسته این کار را می کنید؟
خانم چاق : نه ، دو پسته ارزش این همه برو بیا را ندارد. از خیرش می گذرم.
دکتر کرمانی : اگر می خواهید یک قاشق خورشت فسنجان را هم بچشید ، باید این قاشق را به اطاق پذیرایی برده ، آن را بچشید و برگردانید .
خانم چاق : صرف ندارد آقای دکتر! مثل ماه رمضان می چشم و دور می اندازم .
دکتر کرمانی : اگر هنگام مشاهده تلویزیون بخواهید یک چای بخورید، حاضرید هال را رها کنید و چای را به اطاق پذیرایی ببرید ، و بنشینید تنها بخورید و بعد به جمع خانواده در هال برگردید ؟
خانم چاق : از خیر آن چای دور از خانواده و تلویزیون هم گذشتم .
دکتر کرمانی : آیا فرمان دیدی بخور ، به شما فرمان خوردن پسته را نداد ؟
خانم چاق : چرا فرمان داد ولی ارزش بله گفتن نداشت .
دکتر کرمانی : اگر اجازه داشتید همان غذا را روبه روی تلویزیون در هال بخورید ، می خوردید یا نه ؟
خانم چاق : حتماً می خوردم .
دکتر کرمانی : پس آیا به اهمیت این تصمیم پی بردید؟
خانم چاق : بله دکتر بسیار عالی است .
دکتر کرمانی : امیدوام این تصمیم را همین حالا بگیرید و کار را برای فردا نگذارید .تمنی می کنم برای تعیین مکان ، دقت کرده باشید و این دو جا را، انتخاب نکنید .
خانم چاق : دو جایی که نمی خواهید کجا است ؟
دکتر کرمانی : مبلِ مقابل تلویزیون را تعیین نکنید ، زیرا همیشه آنجا می نشینید و می خورید . همچنین مکان تعیین شده در آشپزخانه نباشد .
خانم چاق : چرا برای این دو نقطه استثناء قائل می شوید ؟
دکترکرمانی : زیرا بیشتر وقت خانم ها در منزل در این دو جا می گذرد، بنابراین صلاح نیست این گونه مکانها برای نشستن و خوردن انتخاب شود .

سفارش دوم
دکتر کرمانی : پس از صرف غذا فوری سفره را ترک کنید .
خانم چاق : چه اشکال دارد سر سفره بمانیم و صحبت کنیم .
دکتر کرمانی : صحبت کردن مشکلی ندارد ، دور از سفره هم می توانید صحبت کنید .
خانم چاق : پس نگرانی شما از چه چیزیست .
دکتر کرمانی : نگرانم که اگر سر سفره بمانید ، فرمان های دیدی بخور شروع به فعالیت کند ، و شما را وادار به ادامه خوردن کند.
خانم چاق : درست نیست ما خودمان را عقب بکشیم و جمع کردن و تمیز کردن سفره را به دیگران واگذار کنیم .
دکتر کرمانی : لطفاً اول عقب نشینی کنید و موقع جمع کردن سفره مجدداً برای کمک کردن تشریف بیاورید .

سفارش سوم:
دکتر کرمانی : هنگام چشیدن غذا آن را ، قورت ندهید .
خانم چاق : چرا ؟
دکتر کرمانی : خانم ها هنگام چشیدن کالری زیادی مصرف می کنند که حتی باورش برایشان سخت است . مثلاً چشیدن یک قاشق خورشت فسنجان ، که روی آن را روغن کاملا پوشانده است ، تقریبا ۵۰ کالری دارد .
خانم چاق : آقای دکتر ۵۰ کالری که ارزشی ندارد .
دکتر کرمانی : موضوع یک قاشق نیست ، زیرا خانم های چاق به بهانه چشیدن تا ظهر خوردن را ادامه می دهند !
خانم چاق : میگوئید دیگر غذاها را نچشیم ؟
دکتر کرمانی : در ماه مبارک رمضان چطور می چشید ؟
خانم چاق : قاشق را در قابلمه می زنیم و به طور عمودی آن را بیرون می کشیم و تکان می دهیم . بعد آن را سر زبان می گذاریم و بعد آب دهانم را به بیرون می اندازم.
دکتر کرمانی : خواهشمندم همین امروز روی یک کارت کوچک بنویسید «لطفاً همیشه مثل ماه رمضان غذا را بچشید.» و این کارت را روی اجاق گاز بچسبانید .
سفارش چهارم :
هنگام گرسنگی به خرید نروید
دکتر کرمانی : هنگام گرسنگی به خرید نروید.
خانم چاق : چرا دکتر ؟
دکتر کرمانی : زیرا اگر خرید در حالت گرسنگی باشد ، به خرید چیزهای اضافی که نیاز به آن ندارید می پردازید .
سفارش پنجم :
از خوردن باقی مانده غذاهای فرزندانتان خودداری کنید
خانم چاق : آقای دکتر اگر ما نخوریم غذاها اسراف می شود.
دکتر کرمانی : امروزه هیچ جایی برای این گونه بهانه ها وجود ندارد.
خانم چاق : چطور؟
دکتر کرمانی : امروزه با وجود یخچال ها و فریزرها، هیچ چیز اسراف نمی شود. اضافه غذاها را می توانید تا وعده های بعد در یخچال نگهداری کنید .
خانم چاق : اگر یخچال جا نداشته باشد چکار کنیم ؟
دکتر کرمانی : در این حالت دو انتخاب می ماند. ریختن آن غذاهای مانده در سطل آشغال ، یا ریختن آن در شکم پدر ومادر .
خانم چاق : کدام را انتخاب بکنیم ؟
دکتر کرمانی : حتماً سطل آشغال را باید انتخاب کنید . شکم والدین که سطل آشغال نیست !
خانم چاق : آیا ریختن نعمت خدا در سطل آشغال اسراف نیست .
دکتر کرمانی : بزرگترین نعمت های خداوندی ، سلامتی است که شما آن را با رفتارهای اشتباهتان به مخاطره انداخته اید.
خانم چاق : متوجه نمی شوم . لطفاً بیشتر توضیح دهید.
خانم چاق : حلال کردن باقی مانده غذاهای اطفال، به-معنی دریافت کالری بیش از نیاز است . همچنین می دانید که کالری بیش از نیاز به چربی تبدیل می شود ونوع بد این چربی ها لخته هایی در خون ایجاد می کند که منجر به انسداد عروق می گردد . وبرای جلوگیری از پیش آمدن چنین مشکلی باید از مصرف باقی مانده غذاهای فرزندانمان خودداری کنیم.
در حقیقت خوردن غذاهای اضافه خودش یک نوع اسراف است .
خانم چاق : چه طور خوردن باقی مانده غذا اسراف به حساب می آید ؟!
دکتر کرمانی : در قرآن کریم خداوند می فرماید :
{کُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ}
«بخورید و بیاشامید ولی اسرف نکنید»
پیامبر گرامی (صلی الله علیه وآله) اسراف را این چنین تعریف می کند ومی فرماید: «ان من الاسراف ان تاکل ما تشتهیه»
«یکی از موارد اسراف آن است که هرچه دلت می خواهد بخوری»

سفارش ششم :
تنها از قاشق مربّا خوری یا چنگال میوه خوری برای صرف غذا استفاده کنید .
خانم چاق : به چه علت؟
دکتر کرمانی : زیرا چاق ها دلشان می خواهد که بخورند ، و تا وقتی که سر سفره هستند از خوردن دست نمی کشند ، پس بهتر است از قاشق کوچک استفاده کنند تا مقدار غذای دریافتی کمتر شود و غذا خوب هضم بشود . برای افراد چاق شاید خیلی مهم نباشد که در قاشق چقدر غذا باشد ، مهم این است که چیزی در دهان بگذارد، شاید برای کم کردن مقدار غذای مصرفی قاشق کوچک بهترین و آسان ترین روش باشد .
برای خوردن وعده های سه گانه از ظروف سلف سرویس ( ) استفاده کنید.
خانم چاق : چرا باید این کار را بکنیم؟

دکتر کرمانی : چاق ها معمولا قبل از اینکه سر سفره بنشینند تصمیم جدی دارند که کم بخورند ، ولی متاسفانه ، با دیدن غذاها رنگارنگ وخوشمزه ، عوامل اگر دیدی بخور شروع به فعالیت می کند و تصمیم شان برای کم خوری سست می شود، واین امر باعث می شود که بیشتر سر سفره بنشینند وغذا میل نمایند.
خانم چاق : ظرف سلف سرویس چطور می تواند از این مشکل جلوگیری کند؟
دکتر کرمانی : وقتی سر سفره نشستید ، غذاهایی را که می خواهید بخورید ، در جاهای مخصوص آن ظرف بگذارید . مثل برنج و خورشت ، سلاد و ماست وهر غذای دیگری که سر سفره هست ، وبا خود عهد ببندید که دیگر به هیچ غذایی دستبرد نزنید . با این روش بهتر می توانید جلوی خودتان را بگیرید.
خانم چاق : ظاهراً روش بسیار خوبی است ، من حتماً امروز برای تهیه این ظروف اقدام می کنم. آیا روشهای دیگری وجود دارد ؟

سفارش هشتم
دکتر کرمانی : تصمیم بگیرید بعد از خوردن هر غذایی دندان های خود را مسواک بزنید.
خانم چاق : ما بعد از وعدهای غذا مسواک می زنیم .
دکتر کرمانی : شما بعد از وعده های سه گانه مسواک می زنید ، ولی بعد از اینکه مسواک زدی اگر یک شکلات عصر خوردی آیا مجددا مسواک می زنید ؟
خانم چاق : خیر
دکتر کرمانی : ما این تصمیم مسواگ زدن را می خواهیم آیا بعد از آن چیزی میخوری .
خانم چاق : خیر ؛ اگر قرار باشد دوباره مسواک بزنم نمی خورم زیرا یک شکلات ارزش آن را ندارد .
دکتر کرمانی : اگر قرار نبود مسواک بزنید چی ؟
خانم چاق : بدون شک آن شوکولات را می خوردم.
دکتر کرمانی : پس با این تصمیم توانستید جلوی خوردنتان را بگیرید.
خانم چاق : بله دکتر روش بسیار خوبی است من حتما به آن عمل خواهم کرد .آیا روش های دیگری هم هست؟

سفارش نهم :
در انتخاب محل نگه داری تنقلات دقت کنید :
خانم چاق : چه تاثیری دارد؟
دکتر کرمانی : اگر آجیلها ، شیرینیها ، و دیگر هله هوله ها در معرض دید باشد یا در مسیر رفت و آمد روزانه ی شما باشد ، فرمان های دیدی بخور ، نمی گذارد از آنها نصیبی نبرید بنابراین سعی کنید آنها را در جاهای دور از دید خود و دور از دسترست و مسیر همیشگی نگهداری کنید.
سفارش دهم:
دکتر کرمانی : هرچه می خواهید بخورید در بشقاب خود بگذارید ،وهرگز دست به قابلمه یا بشقاب دیگران نزنید .
خانم چاق : چرا باید این کار را بکنیم ؟
دکتر کرمانی : زیرا چاقها سر سفره اول برای خود کم می کشند زیرا تصمیم ندارند که چاقتر بشوند ، ولی چند دقیقه نمی گذرد، که بعد از درک لذت غذاها تصمیم آنان عوض می شود و دو باره مقدار کمی دیگر بر می دارند ….. همین کار را چندین بار تکرار می کنند ….
خانم چاق : این کار بهتر از آن نیست که یک مرتبه خیلی بکشد؟
دکتر کرمانی : خیر …. زیرا مجموع غذاهای کشیده شده بسیار بیشتر از یک بار زیاد کشیدن است .
سفارش یازدهم :
دکتر کرمانی : اراده و تصمیم خودرا بانذر و قسم محکم کنید .
خانم چاق : قسم ونذر برای چی؟
دکتر کرمانی : وقتی انسان برای گرفتن رژیم غذایی تصمیم می گیرد ، عوامل خنثی کننده ی زیادی بر علیه اجرای آن تصمیم فعال خواهد شد ، که عبارتند از ، عوامل ارثی ، محیطی و اجتماعی ، همه این عوامل در راه متزلزل کردن آن تصمیم وارد عمل می شوند ، در نتیجه اراده و تصمیم او را متزلزل می کنند .
برای جلوگیری از آن تزلزل بهتر است قسم بخوری که من این رژیم را تا رسیدن به وزن ایده آل ادامه می دهم.
خانم چاق : آیا این کار حرام نیست؟
دکتر کرمانی : اگر از توانائی خود برای ادامه راه مطمئن هستید ، هیچ اشکالی ندارد .
خانم چاق :اگر خیلی مطمئن نباشیم چی ؟
دکتر کرمانی : اگر قسم خود را شکستی ، باید کفاره شکستن قسمت را بدهید ( اطعام ده فقیر است )
سفارش دوازدهم :
دکتر کرمانی :برای کسب هر موفقیت در کاهش وزن خود را تشویق کنید .
خانم چاق : آقای دکتر چطور خود را تشویق کنیم .
دکتر کرمانی : همان گونه ای که وقتی فرزندانتان موفق می شوند شما آنان را تشویق می کنید .همچنین برای تشویق خود ، باید چیزی را که دوست دارید مد نظر قرار دهید و هنگام کاهش چند کیلوگرم آن را برای تشویق خود خریداری کنید و به خود اهدا کنید .

معرفی رژیم غذایی درمانی


رژیم غذایی درمانی

رژیم غذایی از دیرباز نقش مهمی در سلامتی و پیشگیری از وقوع و یا تشدید بیماری ایفا کرده است. هر چند در مورد رژیم غذایی دو دیدگاه، سنتی و مدرن مطرح است اما آنچه مهم است اینکه رژیم غذایی چه سنتی و چه مدرن بایستی بر شواهد و دلایل علمی متکی باشد. در هیچ یک از موازین درمانی، تعصب و احساسات و روشهای بی نتیجه ای که در زمینه رژیمهای غذایی اختصاصی رواج دارد دیده نمی شود. اعتقاد بر این است که رژیمهای کلاسیک و یا سنتی نظیر خرده خرده غذا خوردن در بیماری زخم اثنی عشر و Peptic ulcer رژیم کم پورین در بیماری نقرس و رژیم کم تفاله در کولیت اولسروز با شواهد کاملاً اثبات شده و قابل اعتنایی همراه نیست. همچنین برای ادعاهای برخی افراد در مورد اکثر رژیمهای ضد چاقی دلایل قابل قبولی وجود ندارد. و به همین دلیل خیلی از مردمی که تحت تدبیر درمان چاقی هستند دچار عوارض ناشی از کمبود مواد ضروری می شوند. تغییر مخرب پوست، ریزش مو و زخمهای مختلف و تحریک پذیری عصبی از این جمله اند. از سوی دیگر در بسیاری از موارد برای تجویز رژیم اختصاصی دلایلی قانع کننده بالینی و علمی وجود دارد مثلاً برای تجویز رژیم کم نمک در نارسایی احتقانی قلب CHF و افزایش فشارخون رژیم غنی از پتاسیم در بیماران مصرف کننده کورتیکواستروئیدها ـ حذف گلوتن در بیماران مبتلا به سندرم سوء جذب غیر گرمسیری «اسپرو» حذف دی ساکاریدها در نقصان آنزیم دی ساکارید از ـ حذف لاکتوز در نقص یا فقدان آنزیم لاکتاز ـ محدودیت مصرف مواد قندی در دیابت و تجویز رژیم متعادل و مغذی و کم کالری در افراد چاق و بالاخره محدودیت مواد قندی و چربی در بیماران دچار هیپرلیپیدمی یا مبتلا به افزایش چربی خون دلایل و شواهد علمی وجود دارد. وجود حساسیت و آلرژی نسبت به بعضی مواد غذایی نیز موجب محدودیت در مصرف مواد غذایی آلرژی زا می شود. با این وجود گاهی این آلرژیها می تواند ناشی از عوامل روانی اجتماعی cosychosocial

باشد.

بسیاری از رژیمهای اختصاصی از نظر مواد غذایی ضروری نامتعادل و ناهماهنگ ـ گران ـ صعب الاجرا و رعایت دقیق آنها بسیار مشکل است. آنچه که به نظر می رسد در ارتباط با رژیم غذایی مهم است شناخت بیماریهایی احتمالی همراه ـ مقدار مواد مورد نیاز و ضروری بدن اعم از قند و چربی و پروتئین و اسیدهای چرب ضروری و ویتامینها می باشد و سپس بر اساس این شرایط پزشک در مورد اتخاذ رژیم غذایی تصمیم می گیرد.

رژیم غذایی

انواع رژیمهای غذایی درمانی

رژیم مایع زلال:

با این رژیم می توان عطش و میل به پرنوشی را برطرف نمود. طبیعی است که چنین رژیمی مقدار کمی کالری تأمین می کند. معمولاً محتوای این رژیم آب، شکر، پروتئینهای بدون تفاله و نمک است. غذاهای این رژیم محدود به چای و قهوه، سوپ ساده، آب میوه صاف و نوشیدنی های شیرین است. موارد استفاده از رژیم مایع زلال مربوط به دوره بعد از عمل جراحی و حالات نیمه ناتوانی حاد «Semidebilitation Actue» و در برخی از موارد که فشار و انقباض در ضایعات دستگاه گوارشی فوقانی به خصوص از دهان تا مری و معده می باشد در این رژیم تعداد دفعات تغذیه ۶ وعده غذای کوچک روزانه و بسته به تحمل بیمار است.

رژیم مایع جامع:

این رژیم غذایی مایع حاوی مواد مغذی ای است که نیاز به جویدن ندارند. رژیم مایع هم کامل نیست و از نظر مواد پروتئینی و ویتامین B کمپلکس و مواد معدنی ناقص است. در این رژیم علاوه بر مواد رژیم مایع زلال، شیر، زرده تخم مرغ رقیق، بستنی ساده، ژلاتین، غلات نرم، افزودنیها، برخی فرآورده های پروتئینی خاص، سوپ رقیق و برخی ویتامینها و مواد معدنی به بیمار داده می شود. دفعات غذا بر حسب تحمل بیمار و به طور متوسط ۶ نوبت در روز است. این رژیم هم بعد از اعمال جراحی و ناتوانیهای جسمی حاد و ضایعات دستگاه گوارش فوقانی مورد استفاده قرار می گیرد.

رژیم نرم کم تفاله:

این رژیم از نظر غذایی یک رژیم کامل است و حاوی مواد پروتئینی و قندهای زودجذب اما کم تفاله است. در این رژیم غذایی درمانی علاوه بر مواد رژیم مایع و زلال، تخم مرغ، پنیر، گوشت نرم و لطیف، ماهی، جوجه، نان سفید، غلات پوست کنده و تصفیه شده، برنج پوست کنده و پخته، سیب زمینی، سبزیجات پخته به صورت پوره، میوه جات پخته، موز جاافتاده و رسیده، کیک و شیرینی ساده و آب نبات قابل حل شدن در بزاق دهان موجود می باشد. در این رژیم درمانی باید از خوردن ذرت، پوست سیب زمینی، سبزیجات فیبردار، دانه کامل غلات، میوه خام و غذای سرخ کرده خودداری و پرهیز نمود. از این رژیم غذایی اغلب قبل از اعمال جراحی استفاده می شود و گاهی نیز بعد از گذشت چند روز از عمل جراحی از این رژیم غذایی استفاده می شود.

رژیم کم تفاله:

عمدتا از این رژیم غذایی قبل از اعمال جراحی برای پاک کردن موضع عمل به خصوص روی دستگاه گوارشی استفاده می شود تا باقیمانده غذایی و مواد زاید و غیر قابل هضم کم شود. این رژیم غذایی باید فاقد سلولز و فیبرهای غیر قابل هضم باشد. در رژیم کم تفاله باید از مواد پروتئینی مثل گوشت لطیف جوجه، ماهی، جگر و تخم مرغ استفاده شود ولی از مصرف شیر و لبنیات باید پرهیز شود. همچنین از مواد قندی مثل کیک و شیرینی های ساده، برنج، و جو صاف کرده، غلات تصفیه شده، نان فرانسوی، ماکارونی، اسپاگتی، دسرهای ژلاتینی، مایعات شیرین، انواع شربتها و آب میوه ها، آب نباتها، قند و شکر معمولی، عسل و آب گوجه فرنگی نیز می توان استفاده کرد. در این رژیم باید از چربیها به صورت کره، مارگارین و مایونز و همچنین از نوشیدنی هایی نظیر قهوه و چای، نمک و سرکه و سبزیها به مقدار متوسط استفاده شود.

رژیم نرم و معتدل و ملایم:

این رژیم باید دارای غذاهایی با نسج نرم و طعم ملایم باشد به طوری که جویدن بسیار کم لازم باشد. این رژیم شامل مواد پروتئینی مثل گوشت کم چربی، ماهی، تخم مرغ، پنیر تازه و شیر است. از چربیها نیز به طور متوسط و از جمله کره، مارگارین نرم (چربیهای اشباع نشده، پنیر چرب) می توان استفاده کرد. از مواد قندی در دوره حاد رژیم و فقط باید شامل سیب زمینی و سس باشد. ضمنا باید از مواد محرک ترشحات معده از جمله الکل و کافئین جدا خودداری شود. کافئین در قهوه و چای و نوشیدنی هایی نظیر کوکاکولا وجود دارد. در این رژیم غذایی مصرف ادویه جات ممنوع است. از این رژیم غذایی برای بیماران بعد از عمل جراحی و در دوره نقاهت بیماریهای گوارشی استفاده می شود. ضمنا غذاها باید کم حجم و مکرر باشند و با صبر و حوصله و تأنی خورده شوند!

رژیم کم چربی:

منظور رژیم غذایی که روزانه حاوی ۶۰ ـ ۵۰ گرم چربی باشد. در این رژیم غذایی میزان چربی باید بین ۲۵ ـ ۱۵% کمتر از حد معمول باشد. این رژیم غذایی در کنترل علایم روده تحریک پذیر و یا کوتاه، کنترل اسهال ناشی از اسیدهای چرب و یا اسهالهای ناشی از اختلال در جذب و انتقال چربی در اثر التهاب لوزالمعده (پانکراتیت مزمن)، عمل جراحی روده، معده می تواند مفید باشد. حجم غذا کوچک ولی مکرر و متعدد باشد. این رژیم باید حاوی گوشت بدون چربی (چربیهای واضح جدا شود) ماهی و جوجه کباب باشد. تخم مرغ به میزان کمتر و قابل تحمل، شیر کم چربی یا بدون چربی، ماست کم چربی، آبگوشت و سوپ بدون چربی، استفاده مختصر از روغن زیتون همراه غذا و سالاد، مواد قندی شامل نان کامل، غلات، میوه جات پخته یا خام، کمپوت یا آب میوه و اکثر سبزیها باشد. همچنین بیمار می تواند از قهوه، چای و آب میوه و نوشیدنی های گازدار بدون کافئین نیز گاهی استفاده نماید.

رژیم کم پروتئین:

رژیم کم پروتئین به رژیمی گفته می شود که روزانه حاوی ۵۰ ـ ۴۰ گرم پروتئین باشد. این نوع رژیم درمانی باید شامل ۲ اونس معادل گوشت یا ماهی یا جوجه، یک فنجان شیر، یک تخم مرغ یا ۱ اونس معادل پنیر باشد. از مواد قندی از جمله میوه جات و آب میوه در حد تمایل، سبزیجات خام و پخته، سه وعده غذا با مصرف یک برش نان و مقداری غلات، یک وعده سیب زمینی یا ذرت، یک نوبت دسر و شکر، آب نبات و شربت یا عسل در حد تمایل استفاده شود.

رژیم حاوی مقدار کم مواد

قندی ـ پروتئین زیاد و چربی زیاد:

در این رژیم غذایی درمانی قندهای ساده یعنی شکر، قند، شربتها، عسل و فروکتوز باید محدود شود و مصرف سایر قندها به ۱۴۰ گرم در روز محدود می شود. از این رژیم برای درمان بیماری و سندرومهای هیپوگلیسمیک یا کاهش بیمارگونه قند خون استفاده می شود. مواد غذایی توصیه شده شامل مواد پروتئینی مثل گوشت، ماهی، جوجه، پنیر، مغز بادام و گردو می باشد. از نظر مواد قندی و نشاسته ای توصیه می شود از نان در سه نوبت ولی هر بار یک برش از نان بیشتر مصرف نشود. آب میوه بدون شیرینی سه نوبت در روز و هر بار به میزان یک فنجان استفاده شود. از سبزیجات خام، پخته ۶ بار در روز، هر بار به مقدار نصف فنجان، مواد نشاسته ای مثل سیب زمینی یا برنج و یا ذرت یک وعده در روز به مقدار یک سیب زمینی کوچک، نصف فنجان برنج یا ذرت یا یک عدد بلال استفاده شود. ضمنا از مصرف دسرهای حاوی مواد قندی و مواد شیرین کننده قندی پرهیز شود. در حد تمایل از کره و مارگارین (کره های گیاهی) و یا روغن مایع همراه غذا و یا سالاد مفید است. در این رژیم غذایی توصیه می شود صبحها از پروتئین بیشتری به خصوص شیر و پنیر و مغز گردو و بادام استفاده شود.

رژیم غنی از کالری و

پروتئین و ویتامین

از این رژیم غذایی برای درمان لاغریهای شدید ناشی از بیماریهای مزمن، کم غذایی طولانی و حالات افزایش سوخت و ساز بدن یا «هیپرمتابولیک» مثل تب شدید و طولانی، سوختگیها، هیپرتیروئیدیسم یا پرکاری غده تیروئید استفاده می شود. مقدار کالری در این موارد باید ۵۰ ـ ۲۵% بیشتر از طبیعی باشد مقدار پروتئین را به میزان ۱۰۰ ـ ۹۰ گرم روزانه زیاد می کنند و مواد غذایی انتخاب می شود که پروتئین و به خصوص ویتامین B کمپلکس زیاد داشته باشد. شیر حدود یک لیتر در روز لازم است. تخم مرغ، انواع پنیر، انواع گوشت و از چربیها، کره و مارگارین و روغن مایع باید مصرف شود. در این رژیم غذایی باید از نان روزی ۸ بار و ترجیحا نان تهیه شده از آرد کامل استفاده شود. میوه یا آب میوه معادل ۶ ـ ۴ فنجان و سبزیجات تازه یا پخته هم یک یا دو بار در روز و هر بار نصف فنجان توصیه می شود. همچنین از مواد نشاسته ای مثل دو نوبت سیب زمینی کوچک یا نصف فنجان برنج یا ذرت همراه با سس پنیر یا سسهای دیگر و شیره گوشت باید استفاده شود. انواع سوپ رقیق یا غلیظ بستگی به میل بیمار دارد. مواد شیرین مثل بستنی، کیک ساده، دسرهای میوه، ژلاتین یا شیرینی های معمولی ۱ تا ۲ بار روزانه باید مورد استفاده قرار بگیرد. همین طور از انواع قند و شکر، ژله، عسل و شربت و آشامیدنی های شیرین می توان استفاده نمود.

رژیم عدم تحمل به

دی ساکارید:

بعضی از انسانها دچار کمبود یا نقص و نارسایی یک یا چند آنزیم از جمله آنزیم لاکتاز، سوکراز، مالتاز، ایزومالتاز و گالاکتاز هستند؛ بنابراین اینها قادر به هضم و جذب قندهای لاکتوز، ساکاروز، مالتوز و گالاکتوز نمی باشند، از این رو رژیم غذایی آنها باید بدون قندهای لاکتوز، سوکروز، مالتوز و کالاکتوز باشد.

در کودکانی که دچار کمبود یا فقدان لاکتاز هستند مخلوطی از آمینواسیدهای بدون لاکتوز از قبیل Nutramigen یا یکی از فرآورده های دانه سویا ممکن است تجویز شود. در افراد بالغ کلیه انواع شیر و پنیر و بستنی و انواع دیگر مشتقات شیر، نان سفید و بیسکویت و سوپهای کرم دار، دسرها و غذاها و شیرینی های محتوی شیر، آب نباتهای شیردار و داروهای حاوی لاکتوز تماما باید از غذا حذف شوند. قند لاکتوز عمدتا در شیر وجود دارد و کودکان و افرادی که آنزیم «لاکتاز» را ندارند و یا دچار نقص در این آنزیم هستند در صورتی که شیر و فرآورده های شیر را مصرف کنند دچار دل درد و ناراحتی خواهند شد. البته ماست و فرآورده های تجارتی گالاکتوزیداز ممکن است سبب شوند که بعضی از بیماران لبنیات را بدون ناراحتی تحمل کنند. افرادی که دچار نقص و نارسایی در آنزیمهای سوکراز یا انورتاز هستند باید شکر و قند و شربتها و شیرینی ها، آناناس، زردآلو، هویج، خرما، خربزه، هندوانه، پرتقال و انواع نخود و لپه و حتی شربتهای دارویی از رژیم غذایی آنان حذف شود. به دلیل اینکه در این مواد قند ساکاروز وجود دارد.

رژیم ضد نفخ:

به دلیل اینکه علل فیزیولوژیک و پاتولوژیک (آسیب شناسی) نفخ، متعدد می باشد بنابراین رژیم غذایی مشخص به عنوان ضد نفخ وجود ندارد به خصوص که تفاوتهای فردی از نظر حساسیتهای غذایی و عادات غذایی و گوارشی بسیار مختلف است. اما محدودیت و حذف بعضی مواد غذایی از رژیم غذایی تا حدودی مؤثر است. مواد غذایی اصلی که منجر به نفخ می شود شامل:

۱ـ مایعات گازدار، غذاهای پف کرده یا تهیه شده از شیر یا تخم مرغ زده شده و کف کرده منجر به نفخ می شود

۲ـ غذاهای حاوی لاکتوز در صورتی که فرد دچار نقص در آنزیم «لاکتاز» است و نسبت به لاکتوز عدم تحمل دارد

۳ـ بعضی از میوه ها و سبزیجات به خصوص شلغم، کلم، گل کلم، بقولات، خیار، فلفل سبز، کاهو، مغزهای گیاهی پیاز، ترب، سیب خام، خربزه و هندوانه و انواع سردرختی ها از قبیل زردآلو، آلوچه و گوجه

۴ـ مواد غذایی فوق العاده چرب به علت ترکیب اسیدهای چرب با بیکربنات اثنی عشر و در نتیجه ایجاد گازکربنیک باعث ایجاد نفخ می شوند.

صفحه قبل 1 صفحه بعد